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御宴六香,舌尖上的财富传奇!

又上电视啦!四川电视台到我司专访!

发布日期:2019-09-23 15:51 来源:六香

2019年9月23日,六香创始人陈昌元先生应四川电视台《四川味道》栏目组邀请,录制以“招牌菜”为主题的美食节目。此次陈昌元先生现场制作了一道美蛙鱼头火锅和一款兔火锅,并在制作过程中讲解六香旗下新品牌——施功队菌汤老火锅原材料选择,炒制工艺技巧等相关知识。

 

公司创始人陈昌元先生对餐饮倾注了他所有精力,并以一颗“匠人之心”对待每一种味型火锅底料的制作,倾注全部的热情。他对工作极为严律,对食材的选择到处理更是到了偏执的地步:辣椒必须选用新疆、河南产,花椒必须远赴茂汶采购,菌汤底料中一定加的是云南采摘的野生菌,番茄底料用的小番茄肯定是来自新疆库尔勒...火锅底料只是一类寻常复合调味品,但在陈昌元先生这种严苛的“匠心”之下,却成为了一道“艺术品”,也正是在这样的匠心之下,哪怕是一家规模不算大的公司,依然长年客流不断。


在完成整个录制并深入了解后,采访组一行对六香给予较高评价。相信通过此次专访,借助四川电视台这一平台,让更多热爱美食的人了解施功队这一新兴品牌,也让大家对六香餐饮有更深入的了解。

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